Θες να φτιάχνεις πίτσα στο σπίτι που να πλησιάζει το επαγγελματικό αποτέλεσμα και να ταιριάζει στο στυλ μαγειρέματός σου; Εδώ συγκρίνουμε τρεις προσεκτικά επιλεγμένες λύσεις ώστε να καταλάβεις γρήγορα ποια συσκευή εξυπηρετεί καλύτερα τις ανάγκες σου: ο πολυχρηστικός Rohnson R2880 για οικιακή άνεση και υγιεινό ψήσιμο, ο φορητός Ooni Karu 12 για αυθεντική ξυλόφουρνου γεύση και ο εξωτερικός Ninja Woodfire για καπνιστό άρωμα και πολλαπλούς τρόπους μαγειρέματος. Με λίγα στοιχεία για τιμές, ικανότητες και χρήση θα μπορέσεις να αποφασίσεις γρήγορα και να κερδίσεις σε γεύση, χρόνο και έλεγχο των υλικών σου.
Αυτό το φουρνάκι είναι μια πρακτική επιλογή όταν θέλεις μια συσκευή που να τα κάνει σχεδόν όλα χωρίς μπελάδες. Με 18 λίτρα χωρητικότητα και ισχύ 2000W φτάνει υψηλές θερμοκρασίες και σου προσφέρει τραγανή κρούστα χωρίς πολύ χρόνο αναμονής.
Θα το χρησιμοποιήσεις για πίτσες έως 30 cm αλλά και για τηγανητά με λίγο ή καθόλου λάδι, ψητά λαχανικά ή επαναθέρμανση φαγητού που θέλεις να κρατήσει τραγανότητα. Σε καθημερινή χρήση σου δίνει γρήγορες λύσεις για οικογενειακά βράδια και σε μικρές συγκεντρώσεις σου επιτρέπει να πειραματιστείς με διαφορετικά στυλ πίτσας χωρίς περίπλοκες διαδικασίες.
Αν ψάχνεις κάτι συμπαγές, ευέλικτο και εύκολο στη χρήση για να ανεβάσεις το επίπεδο των σπιτικών σου πιτσών, αξίζει να το δοκιμάσεις.
Ο Ninja Woodfire φέρνει την καπνιστή νότα στο ψήσιμο χωρίς να χρειαστείς περίπλοκο εξοπλισμό. Η τεχνολογία Woodfire προσθέτει βαθύτερο άρωμα καπνίσματος ενώ η μέγιστη θερμοκρασία 370°C και τα 8 προγράμματα σου δίνουν ευελιξία για πίτσες, ψητά και πειραματισμούς με μπάρμπεκιου. Θα τον εκτιμήσεις σε εξωτερικές συγκεντρώσεις όπου η εμπειρία γίνεται περισσότερο κοινωνική και λιγότερο ακατάστατη για την κουζίνα σου, αλλά μπορεί να γίνει και η επιλογή για ξεχωριστές μαγειρικές δοκιμές τα Σαββατοκύριακα. Αν θέλεις έντονη γεύση καπνίσματος και πολλαπλούς τρόπους ψησίματος σε εξωτερικό χώρο, αυτός ο φούρνος σού δίνει πολλές επιλογές με σχετικά απλό χειρισμό.
Ο Ooni Karu 12 σου δίνει την εμπειρία ξυλόφουρνου χωρίς να χρειαστείς μόνιμη εγκατάσταση. Με λειτουργία σε ξύλο ή κάρβουνο και θερμοκρασίες που αγγίζουν τα 500°C, μπορείς να ψήσεις ναπολιτάνικη πίτσα σε γύρω στα 60 δευτερόλεπτα πάνω σε πέτρινη επιφάνεια, κάτι που σημαίνει γρήγορο μαγείρεμα και έντονη χαρακτήρα στην κρούστα.
Θα τον χρησιμοποιήσεις σε εξωτερικές συναντήσεις, μπάρμπεκιου ή για να δώσεις διαφορετικό προφίλ στο Κυριακάτικο μαγείρεμα, ενώ ταυτόχρονα μπορεί να γίνει το όχημα για πειραματισμούς με διάφορες ζύμες και τεχνικές ψησίματος. Θυμήσου ότι η ταχύτητα απαιτεί συντονισμό στη δουλειά με τη ζύμη και το γύρισμα της πίτσας, οπότε θα χρειαστεί λίγη εξάσκηση για σταθερά αποτελέσματα.
Αν σου αρέσει η παραδοσιακή μέθοδος και θέλεις φορητότητα για εξωτερική χρήση, ο Karu 12 είναι μια καλή επιλογή που σε φέρνει πιο κοντά στην αυθεντική γεύση χωρίς περιπλοκές.
Συμπέρασμα
Ανάλογα με το τι θέλεις να πετύχεις, μπορείς να επιλέξεις διαφορετικά. Αν προτεραιότητα σου είναι η ευκολία, η πολυχρηστικότητα και η δυνατότητα για υγιεινό ψήσιμο στο σπίτι, ο Rohnson R2880 με τιμή 269.99 € και βαθμολογία 5/5 είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Αν θέλεις αυθεντική ξυλόφουρνου εμπειρία για εξωτερικό ψήσιμο και γρήγορο αποτέλεσμα σε υψηλές θερμοκρασίες, ο Ooni Karu 12 στα 299.99 € και με βαθμολογία 4.5/5 θα σε φέρει πιο κοντά στη ναπολιτάνικη κρούστα. Αν επιδιώκεις καπνιστή γεύση και πολλαπλούς τρόπους μαγειρέματος, ο Ninja Woodfire αξίζει να τον ελέγξεις ως εξωτερική λύση, σημειώνοντας ότι η τιμή του δεν αναφέρεται στα διαθέσιμα στοιχεία. Επέλεξε με βάση το χώρο που διαθέτεις, το πρόγραμμα χρήσης και τη γεύση που θέλεις να πετύχεις, ώστε να έχεις την πίτσα που επιθυμείς κάθε φορά.
|
Rohnson R2880 Φούρνος Πίτσας |
Ninja Woodfire OO101EU Φούρνος Πίτσας |
Ooni Karu 12 Φούρνος Πίτσας |
|
|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
Μέγιστη Θερμοκρασία |
400°C |
370°C |
500°C |
|
Χωρητικότητα |
18L |
N/A |
φτάνει για πίτσες 12-inch |
|
Διαστάσεις |
40 x 34 x 28 cm |
N/A |
71 x 39 x 36 cm |
|
Βάρος |
9 kg |
N/A |
12 kg |
Αυτό το Roundup υποστηρίζεται από τους αναγνώστες. Όταν κάνετε κλικ σε συνδέσμους, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια παραπομπής σε επιλέξιμες αγορές.